Lacavepicerie. Whisky japon et Taiwan

Whisky NIKKA From the Barrel 51,4% (Japon)

Ce blend japonais fort degré affiné en fût de bourbon a été élaboré à partir des deux single malts du groupe Nikka, Miyagikyo et Yoichi, complétés d'un whisky de grain.Stock épuisé

€42,00

Nikka Coffret Pure Malt Spice Rack,43°, Japon

€265,00

Whisky Nikka Taketsuru 21 ans, 43°, Japon, 43°

Elu meilleur blended malt au monde à quatre reprises, le Taketsuru 21 ans est tout simplement l’un des très grands whiskies de notre époque.

€410,00

Whisky Nikka Taketsuru 17 ans, 43°, Japon

ette version vieillie 17 ans rend hommage à Masataka Taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de la société Nikka. Un assemblage de single malts des distilleries Yoichi et Miyagikyo vieillis en fût de sherry.Stock épuisé

€250,00

Whisky NIKKA "Black" Pure malt 43° Japon

Cet assemblage de single malts contient un fort pourcentage de Yoichi, malt tourbé produit par la distillerie éponyme située sur l'île d'Hokkaido.Stock épuisé

€48,50

Whisky Nikka "White" Pure Malt 43° Japon

Version extrêmement tourbée et d'une grande onctuosité élaborée par la distillerie Nikka. Remarquable d'équilibre.Stock épuisé

€48,50

Whisky NIKKA "Red" Pure Malt 43° Japon

Cet assemblage de malts contient un fort pourcentage de single malt Sendai ce qui contribue à la finesse et l'élégance de ce grand classique de chez Nikka.Stock épuisé

€48,50

Whisky Nikka Coffey Grain, 45°, Japon

Un style particulièrement suave et charmeur. Elaboré à partir d’une majorité de maïs provenant des alambics « Coffey ». Gourmand et Patissier

€58,50

Whisky Nikka Coffey Malt,45°, Japon

Cette nouvelle cuvée est issue d’un procédé de fabrication unique en son genre. Elle est entièrement élaborée à partir d’orge malté dans les alambics à colonne qui sont habituellement utilisés pour la fabrication du whisky de grain Nikka. Il en résulte un Coffey malt riche et boisé, qui surprend par sa texture en bouche unique.Rupture mometanée

€58,50

Whisky Super NIKKA 43° , JAPON

le Super Nikka a gardé une grande popularité depuis son introduction en 1962. Ce blend offre une harmonie subtile entre fruité, une très légère tourbe et des notes de vieux fûts de xérès.Stock épuisé

€59,90

Nikka, RITA 30 ans, Apple Brandy, 43°, Japon

Subtil mélange de maturité et de jeunesse conservée, cette vénérable eau-de-vie âgée de 30 ans possède un toucher de bouche qui invite à la méditation. spécial 80ème anniversaire

€330,00

Whisky Kavalan Single malt, 40°, Taiwan

Élégant et moelleux, Kavalan Single Malt est le porte-étendard de la gamme. Issu de l’assemblage de 6 fûts différents, il séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d’orchidée, de fruits exotiques et de vanille. La forme de sa bouteille rappelle la tour de Taipei, un temps la plus haute du monde.

€75,00

Whisky Kavalan Ex-Sherry Oak 46°, Taiwan

Vieilli en fût de xérès avec des notes épicées et élégantes. Riche et ample, il s’ouvre sur des notes de fruits secs et de noix. Une finale longue avec une pointe de café noir.

€98,00

Whisky KAVALAN Bourbon Cask, 46°, Taiwan

Vieilli en fût de bourbon, il conserve les qualités olfactives et gustatives essentielles de son grand frère (Bourbon Cask en gamme Solist) avec des notes douces et équilibrées.(photo non contractuelle)

€84,00

Whisky Kavalan Pedro Jimenez Carafe 0.95l, 56.3°, Taîwan

Favorisé par le climat subtropical de l'île taïwanaise, Kavalan y puise toute sa singularité et son excellence.Exceptionnel,coffret valisette, carafe de 95 cl. RARE!!! Seulement 406 Btles

€750,00

Whisky KAVALAN Solist sherry cask 57.8°, Taiwan

Vieillie intégralement dans un seul fût de xérès, cette version du single malt taïwanais, brut de fût. Riche et exubérant, c'est un whisky à fort caractère.

€180,00

Whisky Kavalan Virgin Oak French edition 2018, 59.4°, Taiwan

Une luminosité éblouissante, des tonalités toutes plus chaleureuses les unes que les autres, de nombreux parfums capiteux qui embaument l’atmosphère, des miels délicieux qui enrobent les papilles, une touche d’exotisme agrémentent un boisé d’une grande noblesse d’expression

€170,00

Whisky Mars maltage "cosmo", 43°, Japon

fin, capiteux. Notes de cerise à l’eau-de-vie et de poire Williams. Malté presque vanillé. Fruits rouges et noirs (framboise, myrtille, mûre). Rocailleux, minéral (schiste, ardoise). Herbe fraîchement coupée, menthe poivrée.

€130,00

Whisky Mars Komagatake,Sherry et american white oak 3 ans,2011, 57°, Japon

Komagatake est une version tourbé, vieillie dans des fûts de sherry et de chêne blanc americain. Les alambics de la distillerie Mars ont été construits celon les crocquis de Masataka Taketsuru

€165,00

Whisky Mars, Komagatake Revival, 2011, 58°,Japon

Vieilli en fût de Bourbon, légèrement tourbé(8ppm) brut de fût.Distillé en 2011 et embouteillé en 2014.Il est le premier d une renaissance hérité indirectement du savoir faire du grand Masataka Taketsuru (NIKKA).Déja collector!

€180,00

Whisky Mars Komagatake Double Cellar 2019, 47°

L’Edition 2019 du Mars Komagatake Double Cellars nous invite au voyage en terre japonaise, avec un assemblage unique de whiskies distillés en 2014 à Shinshu et vieillis de part et d’autre du pays.

€220,00

Whisky Hakushu Distiller reserve, 43° Japon

Fin et élégant, une nouvelle gamme sans âge. Assemblage d'eaux-de-vie légèrement tourbées et très tourbées, il est marqué par des notes d'agrumes (yuzu et citron), de menthe et de thé fumé.

€85,00

Whisky Hakushu 12 ans Suntory, 43°

Nichée dans un véritable écrin de verdure au cœur des Alpes japonaises, la distillerie de Hakushu fondée en 1973 possède la particularité de produire des single malts plutôt toniques au caractère vert et frais.

€220,00

Whisky Yamazaki 12ans 43°, Suntory Japon

Elaboré par la plus ancienne distillerie du Japon (1923), le single malt Yamazaki est la combinaison parfaite entre savoir-faire écossais et raffinement japonais.

€134,00

Whisky Yamazaki Distiller Reserve 43°, Suntory Japon

Riche et exubérant, Yamazaki Distiller's Reserve 2014 fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory. Assemblage de fûts en chêne de mizunara et de fûts ayant contenu du xérès ou du vin de Bordeaux,Stock épuisé provisoirement

€78,00

Whisky Hibiki Harmony (Suntory),43°, Japon

Hibiki Japonese Harmony est un blend issu d’une sélection méticuleuse de whiskies parmi les plus raffinés. C’est une symphonie d’au moins dix whiskies de malt et de grain, vieillis dans cinq variétés de fûts différentes, et provenant des distilleries Suntory de Yamazaki, Hakushu et Chita.

€85,00

Whisky Hibiki 17 ans Suntory, 43°

le plus prestigieux blend de la maison Suntory fait preuve d'une belle harmonie de saveurs fruitées et florales.

€750,00

Whisky Chichibu "Ichiro's Malt" the Peat 53.5°, Japon

6700 exemplaires de cette version tourbé Peat a 59.6ppm de Phenol. Distillé en 2010 et embouteillé en 2013

€380,00

Whisky Chichibu The Peated 2018, 55 .5°

L'édition 2018 des single malt de Chichibu est née sous le signe de la tourbe ! Chichibu nous offre ici une expression parfaitement équilibrée, vieillie en fûts de bourbon. 10éme anniversaire de la maison Chichibu

€295,00