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Raz el Hanout 60 gr Maroc


Le Raz el Hanout est un mélange d’épices de près d’une trentaine de graines ou rhizomes.

Les composantes sont pour plus connues (cumin, piment, coriandre, poivre, muscade, cannelle, cardamome...) et pour les plus surprenantes et insolites (bouton de rose, poivre cubèbe, chanvre indien, baie de frêne...).

Son parfum capiteux laisse place à une saveur chaude et piquante

Utilisation culinaire :
- Dans les ragoûts, tajines et couscous d’Afrique du Nord
- Sur un filet de poisson grillé
- Dans une terrine de lentille ou de petits pois

Ingrédients :

fenugrec, piment doux, gingembre, curcuma, cumin, anis vert, coriandre.



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Ancien prix:  €7,20
€6,50
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