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Mélange des indiens Mapuches, 60 Gr, Chili


Ce mélange pimenté est une recette traditionnelle à base de piment local séché puis fumé, auquel sont ajoutées des graines de coriandre toastées et du sel.

Son origine :
Seules 70 familles fabriquent encore ce mélange dans la plus pure tradition Mapuche, ancien peuple d’Amérique latine, qui a su résister aux Incas et aux conquistadors.

Utilisation culinaire :
Sa saveur piquante et fumée s’accorde à merveille avec les viandes rouges grillées, une salade de thon ou encore un gaspacho.

Ingrédients :

Piment, Coriandre, sel



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Ancien prix:  €7,40
€6,40
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