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Domaine du Castellat Bergerac Rouge


Un vin rouge de qualité sur une base du cépage Merlot. Le vin ideal pour accompagner des repas entre amis autour d'une blanquette de veau et meme d'une bonne salade landaise.

 

 

Cépages : 80% MERLOT 20% Cabernet Sauvignon

 

 

 

 

Terroir    : Argilo-Calcaire

Présence de calcaire de Castillon

 

 

 

Bouteilles lourdes 75cl.

 

 

Vins élaborés à partir de raisins d’une agriculture raisonnée et respectueuse : engrais organique, produits de contact (souffre, mancozèbe, cuivre)

 

 

Vinification : égrappage, cuvaison durant 3 semaines avec remontage 2 fois par jour, décuvage, fermentation malo-lactique, sulfitage, soutirage tous les 3 mois, filtration et mise début 2011 

 



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€5,10
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