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Chateau Carbon d'Artigues Graves Rouge


Belle robe brillante d’un grenat profond. Bouche ample et bien équilibrée. Les tannins sont présents mais veloutés. La longueur de bouche et l’élégance sont exceptionnelles.

Encépagement               60% Merlot

                                35% Cabernet Sauvignon

                                      5% Cabernet franc

                                     

Sol                                Graves et argile sur sous-sol argileux sur le coteau et sous-sol de graves pures et profondes dans la plaine.

 

Vinification                   Fermentation en cuves inox thermo régulées, saignée des cuves. Macération de 10 à 12 jours, assemblage dès la fin des fermentations, puis conservation pendant 8 à 12 mois en barriques de chêne renouvelées par 1/3.

                                     

Dégustation                   Belle robe brillante d’un grenat profond.

                                Nez puissant et complexe. Notes caractéristiques des Graves : petits fruits rouges, mûres, vanille, moka, épices.

                                      Bouche ample et bien équilibrée. Les tannins sont présents mais veloutés. La longueur de bouche et l’élégance sont exceptionnelles.

                                      Servir les vins chambrés (16-18°). A déguster sur viandes rôties ou grillées. Convient aussi à de nombreux plats plus élaborés (viandes en sauces, gratins, etc.).



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€10,80
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