Cépage: Melon de Bourgogne

  *Contrôles et maîtrise des températures (15-18°)

Elevage « sur lie fine » :

*Cette cuvée est un vin d’assemblage de différents terroirs, schistes et micaschistes, parcelles récoltées à différentes maturités.

*L’assemblage est réalisé au printemps, à la mise en bouteilles, après plusieurs dégustations au cours de l’hiver.

Dégustation :

*Robe limpide et brillante

*Nez aromatique, fleurs et fruits blancs

*Souplesse en bouche

*Le vin apéritif par excellence

*Il est le compagnon idéal des entrées, fruits de mer, coquillages…

Fraîcheur, Finesse, Elégance, les trois caractères fondamentaux d’un grand Muscadet « sur lie »...